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Logiciel de back-office pour restaurant

Les coulisses de la cuisine — factures fournisseurs, stocks, congés du personnel, encaissements du jour et devis traiteur au même endroit, à côté de la caisse que vous utilisez déjà.

  • Démarrage gratuit
  • Prêt en quelques minutes
  • Sans compte à rebours
et bien plus

Restaurants et cafés : ce que vous ouvrirez chaque jour

La plateforme complète est incluse dans tous les cas — ce sont simplement les parties dans lesquelles vous passerez vos journées.

  1. FournisseursChaque fournisseur, ce que vous lui achetez et ce que vous avez dépensé chez lui, sur une seule fiche.
  2. DépensesEnregistrez vos dépenses sur de vrais fournisseurs et de vraies catégories, justificatif rattaché : la clôture du mois devient une page que vous ouvrez.
  3. ProduitsDéfinissez un produit une fois — prix, taux de taxe, stock — et utilisez-le sur chaque devis, commande et facture sans le retaper.
  4. PersonnelVotre équipe, ses rôles, ses départements et l’historique des salaires, dans le même système que le travail qu’elle fait.
  5. RevenusUn loyer, des intérêts, une commission d’apporteur d’affaires, un dividende : chacun enregistré avec sa catégorie et sa TVA, pour que l’argent qui n’a jamais eu de facture compte aussi.
  6. DevisChiffrez le travail correctement, envoyez-le en PDF dans la langue de votre client, et convertissez le devis accepté sans ressaisir une seule ligne.
  7. EmplacementsGérez plusieurs sites, chacun avec son personnel, ses immobilisations et ses réservations — et chacun sur la carte, avec ses documents joints.

Et tout le reste, inclus

Il n’existe pas d’édition sectorielle et aucun module ne s’achète séparément. Chaque forfait comprend toutes les parties d’ERPFlow : ce qui change d’un forfait à l’autre, c’est le volume et la taille de l’équipe, pas ce que vous pouvez ouvrir.

Un back-office, pas la caisse

ERPFlow est le système derrière le restaurant, pas celui du passe. Il n’y a ni caisse enregistreuse, ni terminal de paiement, ni réservation de tables, ni calcul du coût des recettes ou des cartes. Ce qu’il fait, c’est réunir au même endroit les fournisseurs, les coûts, le personnel et l’argent — la moitié de la gestion d’un café qui vit d’habitude dans un classeur de factures et un tableur.

Des factures fournisseurs que vous retrouvez

Chaque bon de livraison et chaque facture entre en dépense auprès du fournisseur, avec le document joint et une catégorie — alimentation, boissons, nettoyage, réparations. Ce que chaque fournisseur vous coûte par mois est un chiffre sur sa fiche, et le tableau de bord met vos encaissements face à vos coûts mois par mois, tant qu’il est encore temps d’agir sur un mauvais mois.

Personnel, congés et jours fériés

Le personnel de cuisine et de salle a ses propres fiches et services. Les congés se demandent et se valident dans l’application, avec les jours fériés déjà renseignés, et le calendrier de chacun montre ses heures et ses congés à la semaine ou au mois — la semaine où trois personnes ont demandé congé se voit avant que le planning ne soit affiché.

Traiteur et événements privés, chiffrés proprement

Chiffrez une commande de traiteur ou un dîner privé sous forme de devis avec chaque ligne et sa TVA, envoyez-le en PDF et convertissez la version acceptée en facture. Le client, le devis et la facture se trouvent sur une même fiche. Épicerie sèche et boissons peuvent être des produits avec un stock et un fournisseur, et les encaissements du jour entrent en revenus.

FAQ

Restaurants et cafés — questions fréquentes

Tout ce qu’il faut savoir sur ERPFlow. Vous ne trouvez pas la réponse ? Nous sommes là pour vous aider.

Nous contacter
ERPFlow prend-il les réservations de tables ?
Non. Les pages de réservation d’ERPFlow réservent du temps avec une personne, pas une table : il n’y a donc ni couverts, ni plans de salle, ni limites de taille de groupe. Les restaurants gardent leur système de réservation et utilisent ERPFlow pour le bureau qui se trouve derrière.
Y a-t-il une caisse ou un système d’encaissement ?
Non. ERPFlow n’a ni écran de caisse, ni intégration de terminal de paiement, ni lien avec les plateformes de livraison. Les encaissements du jour s’enregistrent en revenus, à partir de la caisse que vous utilisez déjà.
ERPFlow peut-il calculer le coût d’une recette ou d’une carte ?
Non. Les produits portent un coût, un prix et un stock, mais ERPFlow n’a ni recettes, ni rendements d’ingrédients, ni calcul du coût de la carte : il ne peut donc pas calculer la marge d’un plat.
Puis-je voir les coûts face aux encaissements ?
Oui, pour l’ensemble de l’activité. Les encaissements enregistrés en revenus et les factures fournisseurs enregistrées en dépenses se rejoignent sur le tableau de bord d’ERPFlow, mois par mois. Il ne les répartit ni par plat, ni par service, ni par site.

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